Das Rengele ist mir persönlich immer der liebste Teil am Brot, davon gibt es ja zum Glück 2. -Habt ihr gewusst, dass es in Deutschland allein über 100 Begriffe für das Endstück eines Brotlaibes gibt. Der Wahnsinn oder … – Lustigerweise sagt man hier im südwestdeutschen Hauptstadtraum oft auch mal gern „Rengele“ zum „Knäusle“, gell … Mehr Rezept: Knäusels Lieblingsbrot