Ein paar Sonnenstrahlen auf dem Teller: Kürbis-Orangen Chutney

Wer die letzten Sonnenstrahlen des Sommers im Süden Siziliens bzw. des Spätherbstes unserer Breitengrade auf dem Teller einfangen möchte, der sollte einmal dieses süß/säuerliche Kürbis-Orangen Chutney versuchen. Es passt perfekt zu Geflügel oder als Zugabe zu Reis. Rezept für 3 Gläschen (3 x 250ml) 1 kg Hokkaido Kürbis (nicht schälen) 4 große Orangen (ich bevorzuge frische … Mehr Ein paar Sonnenstrahlen auf dem Teller: Kürbis-Orangen Chutney

Werbung