Rezept: Mirabellen-Kornelkisch-Apfelmarmelade

Hallo ihr Lieben, meine Experimentierlaune ist im Sommer immer besonders groß, wenn der Gartenhimmel voller leckeren Früchte hängt und man nur zugreifen muss. Was hatte der Gabentisch der Natur also zu bieten? Zu allererst lachten mich die Sommerfrüchte schlechthin in einem strahlenden Sonnengelb an. Mirabellen sind natürlich vom Strauch genascht ebenso lecker, nur leider ist … Mehr Rezept: Mirabellen-Kornelkisch-Apfelmarmelade

Rezept: Flieder-Rosen-Gelee, bewahre den Frühling im Glas

Hallo ihr Lieben, die Fliederblüte ist hier leider bereits vorüber, aber die Rosen stehen in den Startlöchern bzw. sind zum Teil bereits am blühen. Deshalb geht es hier in meiner kleinen blumigen Reihe weiter, denn diese Farb– und Geschmacksexplosion möchte ich euch nicht vorenthalten. ;) Das Grundrezept für das Fliedergelee habe ich euch bereits vorletztes … Mehr Rezept: Flieder-Rosen-Gelee, bewahre den Frühling im Glas

Kirschmarmelade/Gelee aus Süßkirschen – Schleckermäulchen aufgepasst :)

Irgendwie bin ich dieses Jahr auf einem kleinen „Einmachtripp“, besonders die wundervollen Süßkirschen von unserem Baum im Garten haben es mir dieses Mal sehr angetan… Einige der Profis unter euch denken vielleicht: „Süßkirschen zu Marmelade verkochen? Eigentlich zu schade und normalerweise eignen sich doch Sauerkirschen dafür besser!“. Nun ja, zum Glück ist vieles Geschmackssache und … Mehr Kirschmarmelade/Gelee aus Süßkirschen – Schleckermäulchen aufgepasst :)